东湖渔业大闸蟹:武汉优质农产品,梁子湖大河蟹
吃蟹,江蟹胜于海蟹,湖蟹又胜于江蟹。梁子湖大河蟹历来以水产质量好,品类多而闻名天下,湖中所产大河蟹,个大、肚白、肉鲜、味美,素有“蟹中珍品”的美誉。
说起梁子湖大河蟹,首先就要从梁子湖说起。梁子湖是湖北省第二大湖,全国十大名湖之一,被科学家称为"化石湖泊"。碧波荡漾的梁子湖是全球湿地资源最齐全,生物繁殖最适宜,具有国家二级水质标准的淡水湖泊,水质清纯幽深,水草丰茂、阳光充足、滩平底硬、冬暖夏凉,盛产丰富多样的水产品,"梁子"牌梁子湖大河蟹便是其中无可争议的当家花旦。
梁子湖大河蟹全程生态养殖,不投肥、不施药、不添加任何生长剂,天然养殖味道鲜。但为修复梁子湖生态,梁子湖大河蟹不再直接在湖中繁殖。而是从“大湖放养”向“池塘精养”转变。将原梁子湖水引进池塘,水草一并移栽过来,相当于用原环境圈养。9月,这里正酝酿着这一季最鲜纯的美味珍馐,蟹塘水质纯净,水草茂盛,食天然饵料,经历18次蜕壳完成华丽转变,好水出精品,鄂渚蟹味鲜。
2001年,梁子湖大河蟹有了自己的品牌"梁子"牌梁子湖大河蟹。2004年国家质监总局对"梁子"牌梁子湖大河蟹进行了“原产地标记认证”,梁子湖大河蟹深受消费者的青睐,畅销全国,并远销韩、日、新加坡、马来西亚及港、澳、台等7个国家和地区,年创汇500万美元。
2005年6月,梁子湖大河蟹经国家质监总局认定,为湖北全省同行业第一、全国第二个获得“国家原产地地理标志认证”的水产品。2007年4月,梁子湖大河蟹被国家质监总局确定为“国家原产地地理标志保护产品”。2016年梁子湖大河蟹成功被农业部认证为“农产品地理标志产品”,让梁子湖大河蟹在知识产权方面得到进一步的保护,也为“梁子”牌梁子湖大河蟹展现出更高的品牌价值和市场竞争力。
江城百臻
“江城百臻”武汉市农产品区域公用品牌,是由市农业农村局牵头组织、武汉农业集团进行运营管理的覆盖武汉市全区域、全品类、全产业链的农产品区域公用品牌。旨在构建以市级区域公用品牌为引领、区级公用品牌和企业品牌为支撑的母子品牌发展体系,着力打造中国都市农业品牌标杆,传递“本真武汉味”的品牌价值,不断提升区域公用品牌影响,赋能产业价值提升,让更多武汉优质农产品走出武汉、叫响全国、迈向世界。
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