最近2023年牛肉价格多少钱一斤，现在牛肉价格多少钱一斤

如今白露飘落，秋意渐浓，具有温补身体的牛肉成为很多家庭饮食上的必备选择。不过，虽然此时本应是国产牛肉的销售旺季，但其价格却出现下跌，逼近30元，堪比“白菜价”。据农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统监测，截至上周，牛肉价格持续下跌，较去年同期下降7.1点。牛肉价格的触底回升正在迅速引起各行业的高度关注，但牛肉价格下跌的原因是什么？到建国纪念日这个数字有可能增加吗？让我们来看看最新的牛肉市场动向。

近期市场反馈显示，国产牛肉各渠道零售价格明显低于往年。尤其是目前较去年10月高位跌幅超过50%，已经跌至白菜价格。这么说一点也不夸张。主要原因有：

一、市场供过于求

数据显示，2023年上半年末，全国牛存栏10504万头，比上年增加393万头，增长3.9%。同样，我国进口的牛肉量逐年增加，因此市场上不乏牛，自然导致价格下跌，带动牛肉价格下跌。

二、消费相对疲弱

消费相对疲弱是牛肉价格下跌的主要原因。事实上，在天气真正降温之前，炎热季节牛肉市场的消费相对惨淡。再加上一般环境的影响，很多人的钱包有限，所以他们更喜欢牛肉以外的性价比高的替代品，比如猪肉、鸡肉、鸭肉和鱼肉。

三、生猪价格对市场的影响

近期，猪肉价格连续下跌，引发全国国庆“抢猪”热潮。和以前一样，如果猪肉价格下跌，消费者将不再购买昂贵的牛肉，因此刺激消费的唯一办法就是降低牛肉价格。

牛肚：河北省唐山市开平区牛肚21.3元/斤；山西省太原市清徐县牛肚20元/斤；内蒙古自治区呼和浩特市霍林格县牛肚地区，29元/斤元/斤，上海市徐汇区牛肚31.19元/斤，江苏宿迁市泗阳县牛肚27.5元/斤等。

牛筋：辽宁省大连市金州区牛筋27元/斤；浙江省杭州市余杭区牛筋27.75元/斤；山东省济南市莱芜区牛筋30.68元/斤；安徽省合肥市肥东县的牛筋，28元/斤等。

牛脑：上海静安区牛脑35元/斤；北京丰台区牛脑29.6元/斤；天津滨海新区牛脑30.5元/斤等。

牛里脊：河南省郑州市惠济区牛里脊，29元/斤；江苏省苏州市相城区牛里脊肉：25元/斤；山东省济南市历城区牛里脊肉，31.5斤，广东广州天河区牛柳：28.17元/斤；浙江杭州余杭区牛柳：27.25元/斤；福建省福州市鼓楼区牛柳：27.25元/斤。四川26.93元/斤成都市金牛区牛柳26元/斤等

牛眼：广东省广州市荔湾区牛眼，35元/斤；山东省滨州市阳信县牛眼，27.6元/斤；河南省郑州市惠济区牛眼，28.5元/斤元/斤等。

牛排：青海省西宁市城东区牛排33元/斤；内蒙古自治区呼和浩特市玉泉区牛排28元/斤；河南省焦作市博爱县牛排32元/斤湖北省武汉市洪山区牛排22.75元/斤，贵州省芙蓉区牛排28.45元/斤，湖南省长沙市牛排28.5元/斤安顺镇宁富依苗族自治县牛排28.5元/斤。

饲养牛：北京西城区育肥牛26.67元/斤；浙江义乌、金华育肥牛23元/斤；四川成都必都区育肥牛26.2元/猫。河北省沧州市西安县的育肥牛24元/头，山东省聊城关县的育肥牛肉22.6元/斤。

注：以上牛肉价格均为汇农网来源批发价，非市场零售价，仅供参考。实际价格建议参考当地市场实时报价。

目前，牛肉价格已大幅下跌，但预计国庆前价格将上涨。业内人士分析，首先目前牛肉价格已经接近底部，之后触底反弹是必然的，其次国庆、中秋节需求将会增加，这意味着存在一定的强劲市场。支持牛肉的第三个原因是“秋雨连连”和“天气寒冷”。秋分过后，秋季天气转凉，此时消费者对牛肉的需求逐渐增加，牛肉的需求量逐渐增加。价格也在上涨，还会继续上涨。有规律地上升。

不过，预计短期内牛肉价格将基本保持不变，上涨可能要等到9月下旬。因此，作为消费者，可以适时购买并储备适量的冷冻牛肉，避免后期牛肉价格再次上涨。畜牧户正在积极备战即将到来的国庆黄金周，积极提高质量，保持市场竞争力，政府相关部门也在共同努力，应对价格波动，改善畜牧业，我们需要努力确保稳定和目标为了可持续发展。

总体来看，受供应充足、消费疲软、生猪价格行情等多重因素影响，近期国内牛肉市场大幅下滑。虽然牛肉价格的下降带来了很多好处，包括消费者的实惠，但也存在一定的风险，特别是农民加强理性引导应对价格波动。但好在牛肉已经到了最低点，牛肉的“白菜价”预计很快就会反弹，尤其是需求端随着国庆黄金周临近、天气逐渐变冷，这些利好有望支撑牛肉价格。更高的未来。最后，您对这个价格走势有何看法？您的牛肉多少钱一斤？欢迎您留言讨论。