儿童可以吃银耳么：宝宝能吃银耳吗

养生之道网导读：宝宝能吃银耳吗？银耳中有滋阴、润肺、生津等功效，对肺燥干咳都很大的作用，一般的人都可以食用，但宝宝能吃银耳吗？接下来我们一起看看吧。

银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。

宝宝能吃银耳吗？

宝宝要慎吃银耳，主要是因为一岁以前的宝宝吞咽功能还没有发育完善，而银耳不容易煮烂，不利于宝宝吞咽。因此，不要给宝宝食用整块的银耳。如果宝宝成长至5、6个月大可以添加辅食之后，是可以给宝宝吃少量的银耳汤的。尤其是当宝宝有上火迹象的时候，可以给宝宝炖一些银耳汤，但一定要将银耳撕碎，并煮至煮烂。

宝宝可以适量食用银耳，不过要注意食用得当。银耳所含的银耳多糖，有增强人体免疫力，加强白细胞的吞噬能力，兴奋造血机能等作用。银耳能使溶菌酶的活力显着提高，促进杀菌功能。因此，常吃银耳，不仅能补充多种营养，尚有增强宝宝的抵抗力，抗病强身的作用。

宝宝秋季肺燥干咳可以用银耳来调理。银耳被称为“素中之宝”，能够滋阴、润肺、生津、降血脂，含有丰富的维生素C以及铁、钙等元素，容易消化，是清补的滋养食品。加上冰糖熬水炖服是一种理想的滋阴润肺佳品。但是腹泻的宝宝则不可食用，以免加重病情。

综上所述，宝宝吃银耳要视情况而定，宝宝吃银耳要注意食用量，食用大小等。

接下来养生之道网为你介绍几款适合宝宝食用的银耳食谱。

适合宝宝食用的银耳食谱

1、银耳莲子羹

材料：干银耳、莲子各30克，红枣5——6个，淮山药2片，冰糖两大匙。做法：银耳洗净，泡水两小时，去蒂，撕成小片。莲子、红枣及淮山药洗净，与银耳同放入锅中。锅中倒入4到5碗水，熬煮两小时到所有材料熟烂，加入冰糖调味。

功效：清肺热，益脾胃，润肌肤。

2、雪梨银耳汤

原料：雪梨，泡发银耳。冰糖适量。做法：雪梨去皮去核，切成小块。银耳洗净后，去蒂，撕成小块。梨、银耳、冰糖放入砂锅内，加入适量清水，文火炖1小时即可。

功效：银耳含有丰富的胶质，多种维生素、无机盐、氨基酸等营养元素。其味甘性平，具有滋阴润肺的功效。

3、冰糖银耳

原料：白木耳10克，冰糖30克。做法：将白木耳用 清水浸泡2小时左右，然后拣去杂质，放人碗内，倒人沸水，加盖炯泡30分钟，使之泡发膨胀，剪去蒂部木梢，用清水洗净，分成片状，与冰糖一同入锅加清水1000毫升，先用武火煮沸，再用文火煮至白木耳熟烂为度。

功效：此肴具有滋阴润肺，养血和营的功效。

宝宝能吃银耳吗？宝宝吃银耳需要谨慎，银耳虽好，但宝宝是不能随意吃的哦。