所谓生活不过柴米油盐酱醋茶:生活,此分梨非彼分梨
人气:117 ℃/2024-01-01 15:58:04
◎疏影清浅
在丽水云和闲逛,刚要走出坑根石寨,被一旁卖云和雪梨的摊位强烈吸引。梨的块头堪比小西瓜,双手托举比脸还大,老板忙着做水果切,一只大梨能切出三四盒冒尖的果肉,真让人大开眼界。我们决定买一个,有三斤多,没让老板切,“分梨”谐音“分离”,我们要将它整个带走,“好梨”谐音“好礼”。
这种老品种的雪梨有五百多年的栽培历史,是云和特产,最重的可达四五斤,很有视觉的冲击力。据说它的特点是个大、皮薄、多汁、脆甜。
在回京的高铁上,我和女儿决定把它吃掉,得连皮一起啃,感觉像直接上嘴啃带皮西瓜,有些犯愁。没想到牙齿轻轻一磕,薄薄的皮就裂开了,嘴里立即涌满了甘美清甜的汁水,让人惊喜的是没有什么梨渣,“细嫩化渣,是对梨肉最好的赞美”,只不过是真的累牙,啃了半天还不见小。梨是真的好吃也顶饱,一个梨两人吃完,感觉不用吃中午饭了。
中国人总是有一些执着的忌讳,但这并不妨碍聪明的我们与它周旋——我们永远不分梨(分离),我们只是分着吃梨。
嗯,很甜。
编辑/韩世容
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