怎么挑西瓜才能更甜呢?西瓜甜不甜瞧一眼这里就知道
夏日炎炎,艳阳高照,人很容易口渴和烦躁。而西瓜甘甜多汁,清热解暑,最适合在天热的时候来上一个。
如果我们抱个大西瓜回家,切开后发现西瓜不熟,一点都不甜,还特别不好吃。是不是会感觉到特别的郁闷呢? 特别是刚上市的时候,一个西瓜的价格也不便宜。如果发现买回家的西瓜一点都不甜,那才真的是"食之无味,弃之可惜"。
那么怎么挑选又甜,水分又足又新鲜的好西瓜呢?作为一个合格的吃瓜群众,教你七个挑选西瓜的小诀窍。毫不夸张地说,只要学会了一半,百分百能挑选到非常好的西瓜,就是瓜贩子也得夸您是行家!
第一招 拍西瓜听声音
常言道,把西瓜拍一拍,这是对西瓜最大的尊重!其实很多人根本不懂如何拍西瓜,也听不懂声音的差别,但是也要装模作样地拍一拍,听一听。其实拍西瓜, 这背后是有科学依据的。
我们都知道西瓜是由瓜皮和瓜瓤组成的圆形球体。所以,根据西瓜的成熟度与否,西瓜的瓜皮和瓜瓤的密度会不一样。
当我们敲打西瓜的时候,传播出来的声音也会不同。我们听到的声音,就是震动和回声的集合体。在购买西瓜时,轻轻地拍打不同的西瓜,就能听到不同的声音。
具体会听到以下三种情况的声音。
一 如果您拍打西瓜时,发出“当当”的声音,十有八九是生瓜。
二 如果您拍打西瓜时,发出的声音是浑浊、沉重的“砰砰”的声音,那么应该就是熟瓜了。
三 如果您拍打西瓜时,发出的声音是“噗噗”的声音,基本上可以确定是熟过了的西瓜。
第二招 看西瓜的屁股
什么是西瓜的屁股呢? 我们把西瓜,全身上下都看了一遍。这里有一块区域,是没有绿色的部分,就是它的屁股了。
西瓜在瓜田里就是坐在地上面休息的。这个屁股与地面接触时间久了, 就会形成淡黄色。其主要原因就是因为晒不到太阳,如果您看了瓜的屁股特别的雪白,十有八九就是生瓜蛋子。说明它坐在地上的时间还不够,没有成熟,就被采摘下来了。
第三招 看西瓜的肤色
众所周知,一个合格的西瓜,从开花到成熟,到瓜熟蒂落,是需要30-40天的时间。在西瓜的成长过程中,风吹日晒是免不了的。
因此,瓜皮的颜色也会呈现出那种,饱经风霜的成熟。简单来说,西瓜的肤色应该是哑光的,甚至有一种糙汉子的感觉。表面越是呈现不光滑的状态,这种瓜多半会比较甜。
相反的,如果您看到西瓜特别的漂亮,整个瓜面都是亮面的,非常的光滑,还能发出布灵布灵的光泽,多半是些小鲜肉西瓜。这样的瓜,根本就不甜。
第四招 看西瓜的纹身
西瓜的身上一般都会有墨绿色或者青色的条纹。但是我们都知道,西瓜,它不是社会人。
只要您种过西瓜,你就会知道,这些条纹都是与生俱来的。即便是西瓜,只有乒乓球大小的时候,他条纹的数量也是固定的。
随着西瓜成长的时间越长,西瓜越来越成熟,自然而然地,条纹之间的间距就会逐渐增大。纹身间距越大的西瓜,通常会比间距小的西瓜,要甜得多。
第五招 看西瓜的体型
有些人说西瓜也分男女,我非常不同意,这完全是赤裸裸地造谣。西瓜开花后分为雄花和雌花。雌花,会自带一个小西瓜。 而雄花不能发育成西瓜,雄花的主要作用是给雌花授粉。一般而言,雄花授粉完成后,它也就枯萎了。因此,能结果的都是雌花,自然西瓜是不分男女的。
不过呢,在西瓜的世界里面,它有一套它自己独特的审美。西瓜的审美,和我国唐朝的审美是一样的,都是以胖为美。因此这个西瓜长得越圆,圆嘟嘟,越长得像个球,它就越美。当然了,圆乎乎的西瓜,吃起来味道也会越甜。挑选的时候,也要注意不要选修长的西瓜。除非是某些特殊的品种。
第六招 看西瓜的尾巴
这里说的西瓜的尾巴,指的是西瓜的瓜蒂。瓜蒂是西瓜和西瓜苗连接的地方,西瓜通过这个瓜蒂来吸收养分。
我们看这个位置, 长得像猪尾巴一样,一圈又一圈地环绕的,通常都是第一茬的西瓜。这样的西瓜,营养充分,含糖量非常高,口感特别好。
而这种尾巴比较直的西瓜,通常都是第二茬的西瓜。这样的西瓜口感就会比第一茬的西瓜,要差一些,甜度也会差一些。
另外需要注意的是,我们还要看尾巴的颜色。自然枯萎掉的尾巴,证明西瓜已经成熟,正所谓“ 瓜熟蒂落”嘛! 如果尾巴的颜色过于绿油油,说明瓜还没有成熟,也不会甜。正所谓“强扭的瓜不甜”嘛!
第七招 颠西瓜的重量
我们要记得颠一颠西瓜的重量,而不要贪图便宜买轻一点的瓜。如果西瓜的个头差不多,那么重的那个西瓜说明,它内部水分十分的充足,也不大可能会有开裂或者熟透了的情况。
这样的瓜,吃起来才会鲜嫩多汁,满嘴余香,特别清凉消暑,让人心旷神怡。
请您多多的点赞、收藏、转发,让每个人都能买到又甜又好的瓜。
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