水果玉米能直接做种子吗？可以生吃的水果玉米在我州试种成功了

近日，我州“冬季水果玉米试验示范”通过关键技术创新，在开远市喜获成功。

基地标准化种植及收获的水果玉米

走进开远市羊街乡永丰村，放眼望去，地里一排排玉米秆上长满个大饱满的玉米。这是我州农科院与云南省、福建省农科院合作研发的鲜食玉米，有着含糖量极高、水分充盈、渣少、可以生食等特点。玉米的颜色主要以黄色为主，还有白色、紫色、黑色甚至彩色，是通过杂交技术衍生出来的非转基因品种，属于一种新型水果。

白色水果玉米

紫色水果玉米

“这是我州科技创新、错峰出品、踩点上市、提高品质的一项重要举措。”州农科院技术人员邓照明说，“通过技术创新，在冬季栽种，病虫害相对较少，是提升水果玉米品质的绝佳时机；玉米于每年2-4月上市，避开了全国水果玉米的上市高峰，且恰逢春节，价格可观！目前通过科学技术手段，水果玉米在红河州的一些试验点上可以做到全年上市或在中国传统（春节、端午、中秋）佳节踩点上市。”

州农科院技术员做技术攻关

水果玉米有着很多人体必须的微量元素、维生素以及天然色素。可以作为水果销售，也可以制作玉米笋罐头，还可以制作成冻干类、预制类食品。据悉，目前我州有蒙自、个旧、开远、弥勒、元阳五个试点，共试种了5亩BT-01、DY-1等多个可以直接生吃的水果玉米新品种。

州农科院到试验地测产验收

水果玉米长势喜人

“试验点内的成熟水果玉米通过线上带货和线下水果网点直销的方式一售而空，售价在每穗2.5至3.5元不等，其中以黑色水果玉米售价最高。”开远市永元水果专业合作社负责人说，水果玉米在市场上很受欢迎。

此外，玉米青杆因含糖量高，是草食畜理想的青贮饲料，也获得了周边养牛场的青睐，收购价格在每吨450元。经合作社测算，今年开远试验点的水果玉米产值为每亩6950元至7450元。

直播带货现场试吃水果玉米

水果玉米样品

记者：杨翠芳

图片由州农科院提供

责编：杨翠芳

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