日本天王寺美食图解 栃木10大美食伴手礼百年咖喱包
来到日本栃木、宇都宫自由行时,是否烦恼不知该买哪些名产、伴手礼?《乐吃购!日本》帮大家整理出10大必买伴手礼,从传统和风鬼怒的清流、日光甚五郎煎饼,到现代创新的御用邸起司饼干、百年咖哩包、日光布丁,种类从和风到洋风一次全收录!其中更有不少使用栃木县草莓的商品,喜欢甜甜风味的你赶紧收藏起来。
(上排左至右):日光布丁亭、日昇堂、虎彦制菓、Cheese Garden
(下排左至右):菓子之城、日光金谷ホテル、大麦工房、高林堂
▋ 石田屋:日光甚五郎煎饼
位在日光的「石田屋」是当地超过百年的老铺,其代表的产品「日光甚五郎煎饼」曾获数年全国菓子博览会得奖肯定,可说是栃木县数一数二的伴手礼。吃起来酥脆可口,充满奶油香以及些许咸味,是不分男女老少都会喜欢的一款零食,重量轻、数量多且价格亲民,仅在石田屋贩售的关系,到日光东照宫参拜后记得购买呀!
▋ 日昇堂:日光葵三猿最中
创业昭和12年的老铺日昇堂,其代表作品是这款「日光葵三猿最中」,取自日光东照宫中「不见、不说、不听」的三种猴子表情非常可爱,有别于传统红豆泥,这款三猿最中点心因加入核桃与浓厚的焦糖奶油内馅带来全新风貌,更曾获选2018年栃木县优良设计产品唷。保存期限有90日也能放心购入,除了袋装3入方便品尝,更有盒装6入、9入可作为送礼参考。
▋ Cheese Garden:御用邸起司饼干
来到鲜乳产量占日本第二的栃木县,当然不容错过在那须地区相当驰名的伴手礼名店「Cheese Garden」。除了热卖的起司蛋糕可以买回旅馆享用之外,这款御用邸起司饼干更便于携带及送礼,吃起来有浓浓的乳酪香。就是因为其奢侈地使用上帕玛森及埃丹起司,再加入黑胡椒的辛香味,产生咸甜交融、使人欲罢不能的绝妙滋味。
▋ 日光金谷饭店:百年咖喱包
位在日光神桥附近的金谷饭店,是已开业145年的老铺旅馆,在面临转型的同时于仓库中找到过去大正时代第一代料理长所留下的食谱,因而将当时咖哩饭的美味还原再现。咖哩甘甜中具有微辣的口感使人难忘,这款百年咖哩饭除了可以在饭店咖啡厅中享用,亦可以购买咖哩包带回,是相当有特色的日光伴手礼,唯需注意肉类制品无法带回中国喔!
▋ 日光布丁亭:日光布丁
使用栃木县当地雾降高原大笹牧场的牛奶,以及那须御养蛋所制成的「日光布丁」,充满香浓又入口即化的口感,加上复古可爱的包装非常上相,旋即成为风靡当地的热门伴手礼。除了原味之外,加入栃木县草莓的「乙女布丁」也很推荐,更有许多像是抹茶、樱花、芒果等季节限定的款式等你发掘喔!
▋ 大麦工房:天空草莓达克瓦兹点心
「达克瓦兹」这种外酥内软的饼干,原为法国巴斯克地区的传统糕点,亦曾作为皇室御用的点心,特色是以蛋白、杏仁粉和糖粉制成蛋白饼去烘烤,而这款由大麦工房所推出的「达克瓦兹」,使用上栃木县产「天空草莓」,使其内馅富含绝妙的酸甜滋味,搭配茶或咖啡都很适合喔!
▋ 虎彦制菓:鬼怒的清流
虎彦制菓的「鬼怒的清流」,是一种两片饼干中夹内馅的人气商品。饼干只使用面粉、砂糖和鸡蛋烘烤而成,内馅选择则有经典的红豆,以及带有创新感的栃乙女草莓、栗子、蓝莓、巧克力等,分成袋装5片或是盒装8片的包装。如果陷入选择障碍的话推荐购买最热卖三种口味的礼盒组(红豆、草莓、栗子)喔!
▋ 菓子之城:御用邸之月
喜欢卡士达奶油内馅点心的人,必定要尝尝这款「御用邸之月」,曾获得全国菓子大博覧会「橘花荣光章」奖项,更是栃木县所推荐的人气伴手礼,一年可畅销300万个以上,口感松软绵密,夏天冰过再吃风味更佳。
▋ 栃木乳业株式会社:柠檬牛奶
来到栃木县的超市、便利商店一定会发现这款包装有着鲜明黄绿色的「柠檬牛奶」。这是栃木县民从小喝到大的「县民饮料」,喝起来有如果汁牛奶带有淡淡的柠檬香气,又不会过甜,喜欢尝试当地乳制品的人,记得去找来喝看看喔!
▋ 高林堂:宫之花林糖馒头
位在栃木县宇都宫的老铺「高林堂」,其招牌商品「宫之花林糖馒头」,为高林堂第三代接班人所开发,讲究的原料均为日本产,包括了日光金乃蛋、冲绳黑糖、山形糯米、北海道红豆等,一口咬下外皮酥脆的美妙滋味,据说一天可以卖出超过2万个喔!由于赏味期限较短仅5日,建议可以回程前再购买!
小编这次跟大家介绍了栃木、宇都宫必买的10种伴手礼,包括了日光东照宫参拜后必买的日光甚五郎煎饼、日光葵三猿最中、日光布丁、鬼怒的清流,或是前往那须高原时必带的御用邸起司饼干、御用邸之月,下次计划栃木、宇都宫旅游时,记得参考本文来进行选购喔!
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