低庄牛肉面哪家好吃：莘庄的十碗面你pick哪一碗

寒潮来袭，又到了吃面喝汤的日子，

提起面条，

上海人对它的喜爱是深入到骨子里的。

在莘庄镇的街头巷尾，

面馆更是必不可少。

小编综合粉丝的推荐，总结出莘庄极有特色的几家面馆，

快来看看有没有你的心头好吧！

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莘庄“面霸”地图

「傲椒小面」

可能是全上海最好吃的重庆小面

被无数网友认为是全上海最好吃的重庆小面，老板是重庆人，据说辣椒都是从重庆运过来的哦！

小面里的牛肉都是半筋半肉的，酥烂到入口即化。花生、咸菜、生菜也是一样不少。

据老板说，做好这道小面可不简单。熬高汤，做红油，甚至连酱油的口味都需要调整，等这一系列准备工作做完，煮面已经是最简单的一步了。

作为重庆面馆，担担面必不可少

地址：傲椒小面

莘沥路143号

「千佰碗精面坊」

“肉香、汤浓、面筋道”

千佰碗大概属于台湾面食的风格——比苏式面的汤更浓，比西北面食更细腻。

店铺装修走的是古典风格

红烧排骨面

我点了红烧排骨面，大排不像一般的芙蓉大排那样薄。排骨块头很大、很厚实，但咬起来却特别酥软，肉食动物一定能够大大满足。

牛肉面是店里的另一个招牌

普通红烧牛肉都是片状，但是能把块状的红烧牛肉炖得入味爽口则少之又少的。最重要的是，手工制作的面条，非常筋道。值得一提的是，店家免费的咸菜非常咸淡适中，非常解腻，跟浓郁的汤头可谓绝配。

地址：千佰碗精面坊(莘庄店)

莘庄莘沥路17号(近七莘路)

「秦国面馆」

难忘经典西北味

一碗油泼面，诉说着西北人的乡愁

店铺装修很有秦腔韵味

手工擀制的裤带面，滚烫的菜籽油浇在面上的葱花和辣椒上，“呲啦”一声，未入口就让人欲罢不能。要记住，吃这碗面时，一定要狼吞虎咽。

西北面食的另一座丰碑——臊子面

臊子面的灵魂在于臊子，做臊子的肉最好就是7分瘦3分肥，配菜也基本大同小异。红油浮面，汤味酸辣在这寒冷的冬季，叫一份热腾腾的臊子面，吃完浑身都充满热气，再也不怕刺骨的寒风了。

地址：秦国面馆(莘庄店)

莘浜路175号(近莘中路)

「唯客滋小面」

了不起的秘制杂酱

这家小店有着朴实的基调，一目了然的餐牌，不太起眼的门面，如果你走过路过没有错过，那真的就是赚到了。

秘方就是小店的“秘制杂酱”，每天早上由师傅煸炒而成，再配上花生碎和小葱，泼上油辣子和花椒粉。这碗招牌面，听说一个月可以卖出6000份。

虽然裹着红油，但其实小店的汤头十分清爽，来这里吃面的客人经常都是喝得“底朝天”才离开。

秘制杂酱拌面

地址：唯客滋小面

莘朱路270弄19号(靠近莘庄南广场)

「老面道」

上海人最爱的葱油拌面

说到吃面，上海人最爱的葱油拌面自然必不可少，更何况这家的拌面这么好吃。

好吃的葱油拌面，似乎都来自这样简单的小店。

地道的本帮口味，油爆的葱香和筋斗入味的面条，价格实惠又满足。内只有3、4张桌子，基本都是拼桌吃面，到了中午基本都是爆满。

没有炸猪排和猪肝面，也不敢取“老面道”这样店名。猪排配上辣酱油，就像时光胶囊，都是小时候的味道。

地址：老面道

腾冲路322号(近都市路)

近几年，

莘庄又多了不少超好吃的面，

跟我一起来看吧~

麻辣相间、唇齿留香

蜀南面馆位于龙之梦附近，所以还是比较好找的，走进店里，整体环境干净而整洁，而让人印象最深的就是无处不在的竹子。

整墙的竹子装饰很有特色。

小编点了一份他们家的招牌——宜宾燃面，上面铺满了肉末、花生碎、芽菜看上去很有食欲。

均匀拌开，一口下去，劲道的面条混合了花生碎和花椒油的香，麻辣相间、唇齿留香~

虽然他们家面的量不算很大，但是店家会主动询问是否需要加面，服务态度也非常好。

除了招牌的宜宾燃面，他们还有一款“颜值”担当——凉糕，白白胖胖的凉糕本身是没什么太大味道的，可配着周边的红糖一起吃，甜得恰到好处又冰冰凉凉。现在还有性价比很高的单人特色宜宾燃面套餐可以团购哦，值得一试。

蜀南面馆(莘沥路总店)

地址：莘沥路39号~43号(近七莘路)

风味饱满，层次丰富

来到仲盛世界一层，不用太花心思找便会被魔都三兄弟写满“金牌米粉”“牛肉小面”“干拌炸酱面”等招牌和拿手菜品的门面招呼住。

店面没有太多花里胡哨的装饰，干净而利落，厨房开放式的，食客们可以清晰地看见一样样食材汇聚在一起摇身变成盘中美食的整个过程，令人安心。

相对于招牌酸辣粉，麻辣牛肚酸辣粉更得小编的心，所以当然要点一份尝尝鲜~

酸辣粉被特制的汤底覆盖着，顶层飘着酸豆角、酥黄豆和香菜，还有主角牛肚，令人食指大动说的大约就是这个场景。

整碗酸辣粉尝起来还是比较有层次感的，油辣子和老陈醋作为基础味，酸豆角的加入让汤底的风味更为饱满。

粉在汤底一浸，酸辣开胃，配上吃起来肥肥厚厚的牛肚，满口的香糯，分量也不少，还等什么？嗦粉去。

魔都三兄弟（仲盛世界商城店）

地址：都市路5001号B1

面劲道，汤鲜美

江浙沪哪里的面好吃？

苏州，杭州听后表示并不服气，这不，一家叫陈八两的新派杭州面馆开到了莘庄，小编抱着实践（chī）出真理的心态去试了一试。

店内的桌椅摆放比较宽敞，不会给人很拥挤的感觉，在显眼位置设置了佐料台，有葱、辣椒等小伙伴们可以根据自己的喜好添加。

玻璃柜子里还摆放了一些简单的凉菜，供食客们挑选。

店内的面价格都在35元到40多元一碗，并不是很便宜，不过看上去还是蛮诱人的。

点了一碗皇朝双宝牛肉面，牛腩、牛肚、豆苗加手工面的美妙组合让人迫不及待来上一口。

有别于往常吃的手工细面，这里的手工面是粗面，口感有些像乌冬面，但更硬一些。

牛肉切的比较大块，可令人惊喜的是吃起来却非常入味，喝一口汤面的灵魂——汤底，味道鲜美，不错不错~

陈八两（仲盛世界商城店）

地址：都市路5001号B1

武汉的“东邪”“西毒”

位于集·畹町坊1层的楚汉传奇古法三鲜豆皮店空间不大，但胜在布置温馨。

既然主打武汉小吃那怎么少的了热干面呢？

一份热干面到手，面的量不是很大但足够吃饱，看似平凡的一碗面混合特制的麻酱却在舌尖碰撞出了一片“烟火”，要减肥的小伙伴们可以请老板少放点酱料哦~

如果说楚汉传奇古法三鲜豆皮的热干面是东邪，那里面的古法三鲜豆皮就是西毒，只要来上一口，就根本停不下来，

古法三鲜豆皮外皮烘烤的脆而香，而里面的糯米吃起来比起一般的糯米似乎也更有粘性，更Q弹，还是蛮符合小编的口味的，强烈推荐给大家！

楚汉传奇的古法三鲜豆皮

地址：畹町路399、455、479、493、497号1层108——32室

不容小觑牛肉面

在满是小吃店的莘谭路上还能杀出一条“血路”鲍家师傅牛肉面的实力还是不容小觑的。

店铺是重新装修过的所以很干净，店面还是一大块牛骨才十几块，别看是牛骨，但上面的肉一点都不少，非常划算，肉质QQ弹弹，感觉得到非常新鲜。

冬天来这里点上一块刚出炉的油酥烧饼，喝一口热腾腾的牛肉粉丝汤，寒意瞬间被驱散，超级幸福！

鲍家牛肉面（莘谭路店）

地址：莘谭路295—5

看到这些美食有没有很饿啊？

快点约好小伙伴出发吧！

资料：美丽莘庄

编辑：林心怡