为什么体重下降了看起来胖了？为什么我们每天体重波动辣么大

体重像个谜，总让我们猜不透…

很多人在减肥的时候会有这样的感受：

饮食和健身都很努力，但两天之内体重无缘无故上升了4斤！立刻心灰意冷，怀疑人生！

再有就是：头天吃了一顿火锅，第二天上称，重了3斤！

懊恼，痛恨自己，觉得自己不自律，并断定吃火锅会长肉

还有一种，运动停了几天，发现竟然轻了好几斤，超开心！

立刻得意忘形，甜甜圈吃起来，奶茶喝起来，反正大爷我瘦了好几斤呢，不在乎这点！

有木有？都有吧！

是因为真的「胖了」或「瘦了」吗？

其实，体重会受到很多因素的影响，包括流体的波动和体内食物的数量。

事实上，体重在一天中可以波动4斤左右，这取决于我们食用了多少食物和液体。

此外，女性雌性激素和其他荷尔蒙的变化也会导致体重的变化，例如经期前的水肿和便秘，都会反映在体重上，经期前我的体重一般会增加5斤左右。

还有一种情况就是健身，我之前说过肌糖元对体重的影响大概也有个三四斤的样子。

我们身体是由水、脂肪、肌肉、内脏、骨骼等物质组成的，而体重秤并不能告诉我们，减肥的时候减掉的到底是脂肪还是肌肉，或者单纯就是水。

因为影响体重的因素实在是太多了！

下面列出几个最常见的。

水是体重波动最大的因素。

如果一两天之内，体重波动很大，那么这些波动肯定不是脂肪也不是肌肉，因为肌肉和脂肪都没那么容易减少或增加。

那肯定就是水！身体内水的储备会受糖原、电解质、饮水等因素上下波动。

比如，高碳水饮食伴随着更多的糖原储存，从而会帮我们储存更多水分，这时我们的体重就会飙升！

基数大一点的男生，一天内的体重波动可能会有5-10斤那么多。

一般的减肥过程都伴随着脂肪、肌肉、水的共同流失。

如果你减肥的时候有在进行力量训练，那体重不减反增的原因很可能就是肌肉变多了，恭喜你增肌成功！

之前有单独对运动后体重不降反升做过介绍。

就是说运动后肌肉中的肌糖元存储能力加大了，伴随着存储了更多的水，所以体重上升了。

还有就是运动过程中大量流汗，这个时候体重会立刻下降，别高兴太早以为运动有效果啦，减肥了，其实就是脱水，只要补充了水分，体重就又回来了。

体重与我们测量时间息息相关。

比如我们一天中吃了多少、喝了多少、排泄多少……这些都会大大影响体重。

通常情况下，体重会在早晨排便后最轻，然后由于食物、水、排泄物的积累，体重呈上升趋势。

所以，建议每天晨起排便后称重，这样才更有可比性。

月经周期会影响女性的体重，一般经期前会伴随水肿和便秘，反应在体重上通常都会增加5斤左右。

即使是没有大姨妈的男生，如果睡眠不足、压力过大，也会通过荷尔蒙间接影响体重和食欲。

所以，不要单纯的用体重秤上的数字作为衡量减脂程度的标准。

比体重秤更好的方法：

包括腰围、臀围、大腿围、颈围

腰围更多可以反映出内脏脂肪的情况，而颈围可以反映皮下脂肪的厚度。

每月测量一次，记录下来，作为对比。

由于不同的身高基数，一般常用「腰臀比」作为健康的衡量标准：男性需要低于 0.9，女性需要低于 0.85。

由于我们颈部粗细变化主要由皮下脂肪的厚度决定，而且它与内脏脂肪有较强的相关性，所以用来衡量体脂、慢性疾病风险比较靠谱。 测量颈部最细处。

通常，女性颈围超过34.5厘米，男性超过38.5厘米，就需要注意一些了。

衡量身材，最简单、粗暴、有效的方法还有自拍

（不是美颜相机的那种自拍，千万别为了晒照片修图，瘦个腰，拉长腿之类，那就没意义了）

尽量选择穿同样的衣服，摆同样的pose,手机放在同样的角度，同样的光线下，每个月拍一张。一年半载后回头再看，会有惊喜哦。

现在几乎人人都知道要测体脂。

但是大部分都测不准。

目前国内唯一准确测量体脂的方法是医院的双能X线吸收测定法（DXA），不仅麻烦，还很昂贵。

而我们最常用的是健身房的机器、体脂称、体脂仪……这些仪器的测量结果都不一定准确。

它们的原理是生物电阻测量法结合公式「计算」出来的，误差会非常大。

（不信的话，你可以试试测量前后喝一杯水，然后看看「体脂率」的变化）

虽然体脂称的精确度有限，但长期下来的对比数据也许还是有参考价值的。

在使用体脂称时，注意以下几点：

> 在同一时间测量：晨起排便后

> 用同一台机器测量：不同机器可能误差较大

> 这些体脂率数字只能作为参考，别真的当回事

这个太直观了，裤子裙子腰围感受，很明显。

不用多说了吧。

裤腰肥了不是一点，那就肯定瘦了呗！

如果你还是选择测体重，我的建议是：

1. 每月测量一次，选择同样时期。比如女性月经结束后的那周

2. 晨起空腹排便后

3. 穿相似的轻薄衣服

4. 心态平和，只在乎长期趋势，不在意一次结果

千万别天天称，早晚秤，一天称好几次，真的毫无意义！

对于某些人，体重的数字有时候就是一个情感触发器，会让人产生很多负面情绪。

对于某些人来说（尤其是女性），体重的数值对她们来说异常重要，测量体重会带来很大的心理压力。比如当你发现自己重了几斤，心理可能会受到非常大的打击，一整天的情绪都被影响，最后还可能会导致情绪性进食。

而我想要你知道，影响体重的因素太多，请不要太看重体重秤上的数字！

国外有个人，叫Edgeley（图片里的这个人）他做了一个实验，通过大量排水、排汗的方式，一天之内减掉了12公斤！最后，他又喝下了大量含有电解质的水，几天之内迅速回到了自己的正常体重。

他在自己的博客上写到：“你的自尊不应该取决于体重秤，很多人都成为了体重秤的奴隶。我希望通过这个实验在人与体重秤之间建立起更健康的关系，让人们意识到体重的变化可能会基于很多因素，而不仅仅是脂肪”。

Edgeley一天掉了12公斤体重

你要明白自己减肥的真正需求究竟是为了体重秤上更小的数字还是一个更棒身体和身材。

不要让体重秤上的数字控制了我们的生活！

毕竟体重秤上的数字不能代表我们的价值。

我是营养师莎拉冬娃

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