鸡爪打真空包装就不变质吗?同样真空包装机包装的鸡爪
鸡爪是中国人比较喜欢吃的一种食物,不仅仅是因为多吃鸡爪可以美容,还有一点就是在啃食鸡爪的过程中,透漏着那么一点愉悦,所以不管是有钱没钱都有这么一种癖好吧!
鸡爪是我们中国是一种比较常见的食材,不论是商超还是市场上可以都随时随地都能够买到鸡爪,在中国不论是大小宴会,有着无鸡不成席的说法,所以说鸡爪在我们的日常生活中,几乎成为了常见的食物。
近些年随和人们生活节奏的改变,快节奏已经成为我们的主流,尤其是年轻人90后啊00后啊,在食用鸡爪的时候,既想享受到鸡爪的美味,Q弹,有不想费力去啃食鸡爪,一是费时费力二是影响“形象”,所以无骨鸡爪应运而生。
无骨鸡爪想要走进千家万户,自然就离不开包装,真空包装机助力鸡爪产业发展,所以食品企业通过真空包装机来对鸡爪进行包装,市面上我们常见的鸡爪包装无非就2种,一种是盒式包装,另一种则是袋子包装的。对于这2种包装形式下面我们一起了解一下:
鸡爪的盒式包装需要用到的设备是盒式气调包装机,该款设备有全自动连续模具式真空包装机和半自动气调真空包装机2款设备,它们的包装形式是通过盒装,机械手或者人工将鸡爪装入盒子中,摆放到设备上,实现自动抽真空,充气,出料等步骤,盒子包装的产品看起来更上档次一些,盒装封装好后,带有易揭口,对于消费者而言,食用方便,快捷;客户在包装过程中,只要使用高温盒子以及高温膜,包装后就可以进行高温高压蒸煮,在保持鸡爪原汁原味的同时,延长保质期。
袋装的鸡爪则是采用真空包装机来进行包装的,包装设备可以有滚动式真空包装机、拉伸膜真空包装机以及近几年市面上比较常用的给袋包装机,它的包装形式则是,将产品装入袋子中,抽真空、封口、成品物料的输出均可由设备完成,用袋子包装的鸡爪,保质期可以达到90天以上,对于我们追求时尚的年轻人而言,携带方便,不论是团建或者外出游玩,包里放几只,既可以随时随地的享有鸡爪的美味,又不占地方。
其实不论是盒装的鸡爪还是袋装的鸡爪,都是为了给我们提供便捷的生活而出现的,相信随着科技的不断进步,我们的生活会更便捷,方便。
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