江米的10种做法大全:江米健脾暖胃要多吃这种特色做法
人气:183 ℃/2023-10-15 22:44:37
在我们陕西,每逢佳节,大家餐桌上都离不开甜饭。上面铺上一层果脯,五颜六色非常好看。吃起来软糯香甜,米香味浓郁。
春节快到了,今天我买了一些江米,准备做几碗甜饭,过年招待朋友。但是唯一遗憾的就是,没有买到果脯,便用其他东西代替了,不过味道依然很棒。
下面我们就看看这道美食是怎么制作的吧!
主要食材:圆江米2斤(圆江米是糯米的一种,香糯粘滑,营养丰富,一般超市都有的卖的)
具体做法:
1、江米提前泡水1个小时。
2、泡好的江米倒入锅中,加入清水。米和水的比例是1:2
3、江米煮的时候,要不停翻动,避免粘锅。煮到7成熟左右就可以出锅了,用手捏米,没有白芯就可以。
4、捞出的江米控干水分,然后加入白糖、猪油搅拌均匀,加入猪油后甜饭更加润,更加好吃。
5、准备一个碗,碗里刷上一层薄油,然后将葡萄干、红枣、橘子皮、枸杞铺入碗底。
6、将控水的江米倒入碗中。
7、蒸锅上汽后蒸45分钟即可。
8、蒸好后,从碗里倒出来,然后撒上白糖,再淋上蜂蜜水,即可上桌。
我这里用的2斤江米,一共做了6大碗。江米如果水分控的不够干,45分钟时间蒸出来的不易成形。可以继续在蒸一段时间。
这道陕西特色美食就做好了,特别适合节日招待朋友。如果你也喜欢这个做法的话,就赶紧试试吧!
- 04-05娱乐百分百罗志祥恺乐主持多久 罗志祥与蝴蝶姐姐简恺乐
- 12-13积分商城系统开源:积分商城系统架构图积分商城系统设计
- 04-28面食油酥的做法和配方:做面食用到的四种油酥
- 03-21人生大写的失败但还是要努力向前:人生最大的失败不是跌倒
- 04-21昔日贫困村蜕变成富裕美丽和谐村:看昔日省级贫困村如何
- 11-26双眼皮术后半个月注意事项及护理:双眼皮术后恢复5个阶段该怎么护理
- 12-15儿童防控近视眼镜到底好不好:巧妙利用这些智能产品
- 04-03蜜雪冰城哈尔滨所有店:蜜丝哈尔滨5月15日回归冰城舞台
- 10-13人教版四年级英语下册第2单元试卷 人教版小学英语四年级下册第二单元作业设计
- 09-29铸铁锅烧焦如何清洗小妙招?还在被不锈钢锅烧焦后的黑圈困扰
- 05-19夏天齐肩短发怎么扎清爽又好看?齐肩短发这样扎减龄时髦显气质
- 04-13农村二开间三层简单小别墅:3款小开间三层农村别墅
- 11-06表示两方面都很厉害的句子 在这两个方面越是厉害
- 11-17garbage英语意思:garbage,是垃圾那么garbage
- 01-06这几种动画片千万别给孩子看了 咿呀咿呀家长们注意啦
- 01-05国产豆瓣评分8.5以上的电影:这7部国产小众电影豆瓣评分7分以上